Citlalli Barberis

Food is medicine

Resuelve la comida de la semana con un menú nutritivo, saludable, fácil y sobretodo delicioso.

Yo planeo por ti, tu cocinas comidas sanas, sabrosas y fáciles.

Más de 3,000,000 de personas han aprendido a cocinar conmigo, en mi proyecto Sabores de mi Huerto

Vas a recibir todos mis consejos, estrategias y más para resolver la comida de la semana de manera saludable, sencilla y deliciosa.

Recetas deliciosas, nutritivas, estrategias para resolver la comida de la semana de manera saludable, fácil y deliciosa.

No me guardo ningún secreto, cada receta esta hecha para qué además de ser sabrosa y apta para toda la familia te ayude a tener una alimentación qué te nutra, te ayude a estar desinflamada, en equilibrio, y si tienes unos kilitos extra seguro te ayudará a bajarlos. ¡Y es apto para toda la familia!

Citlalli Barberis

Todas las semanas recibirás:

Un menú semanal
Recetas paso a paso
Lista de compras
Estrategias para cocinar menos en la semana

Cada semana se abre un nuevo tema

  • Come el arcoíris: qué significan los colores de tus alimentos
  • Alimentos de temporada
  • Básicos de la Alacena
  • Utensilios de cocina: Deja fuera tóxicos utensilios que pueden enfermarnos
  • Sistema Inmune: Come para sanar
  • Meal prep smoothies: Tus desayunos listos en 5 minutos
  • Organico y local ¿por qué?
  • Mindfulness
  • La digestión comienza en la boca: La importancia de masticar
  • Aprende a leer etiquetas
  • Todo sobre el azúcar
  • Endulzantes artificiales
  • Como romper el círculo vicioso de los antojos
  • Meal prep: snaks
  • ¿Qué es el gluten y como saber si soy intolerante?
  • Cereales libres de gluten
  • Como hacer tus propias harinas libres de gluten
  • Receta: haz tu propio pan sin gluten
  • Lácteos ¿eres intolerante?
  • Como hacer leches vegetales
  • Pan sin gluten de masa madre
  • Galletitas sin gluten
  • Meal prep: Ensaladas de bote
  • Como hacer del congelador tu mejor amigo
  • Diferencia entre proteínas orgánicas de libre pastoreo y de producción industrial
  • Los niños en la cocina
  • Alimentos fermentados: beneficios a la salud
  • Receta: Como hacer chucrut
  • Transgénicos ¿qué son, donde están, cual el problema?
  • Meal prep: Desayunos
  • Hablemos de las grasas
  • Tu dieta y la relación con la diabetes, síndrome metabólico, colesterol, alzhéimer, entre otras.
  • El desayuno perfecto
  • Inflamación y su relación con lo que comes
  • Receta: Caldos de huesos
  • Meal prep: Lunch
  • Como hacer limones fermentados
  • Meal prep: verduras
  • La cena perfecta
  • Como hacer kombucha
  • Vitamina D: la importancia del sol
  • Colorantes artificiales y tu salud
  • Como es el plato ideal y porque
  • Como hacer kéfir
  • Insecticidas y herbicidas ¿por qué hay que evitarlos?
  • Bebidas refrescantes y saludables
  • Como hacer sidra de manzana
  • Meal prep: Sopas
  • Tipos de proteínas (vegetal y animal)
  • Crece tu comida: Huerto en casa
  • Como hacer yogurt
  • Superfoods
  • y más…

¿Para quién es esta suscripción?

  • Si estás cansada de la clásica pregunta ¿qué hago de comer hoy?
  • Si te confunde la información de nutrición
  • Si quieres asegurarte que tu y tu familia comen nutritivo y variado
  • Si tienes hijos y quieres enseñarles a comer bien
  • Si te gusta comer delicioso
  • Si quieres tener resulta la comida de la semana sin estresarte
  • Si quieres aprender más de como los alimentos nos afectan
  • Si quieres aprender a cocinar platos nuevos

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